Przepis na ciasto cytrynowe

Przepis na ciasto cytrynowe jest jednym z najpopularniejszych wypieków w polskiej kuchni.

To słodkie i orzeźwiające ciasto o wyraźnym smaku cytryny jest idealne na każdą okazję - od rodzinnych spotkań po urodzinowe przyjęcia. W tym artykule przybliżymy Ci przepis na ciasto cytrynowe, który z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie i zachwyci Twoich gości. Składniki:.

- 3 jajka.

- 1 szklanka cukru. - 1 szklanka mąki pszennej.

- 1/2 szklanki oleju roślinnego. - 1/2 szklanki soku z cytryny. - 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

- skórka otarta z jednej cytryny. - szczypta soli. - cukier puder do posypania. Przygotowanie:.

1.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o średnicy 24 cm. 2.

Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodając powoli cukier. 3. W misce wymieszaj żółtka, olej, sok z cytryny, skórkę cytrynową i szczyptę soli. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszając. 4. Do masy z żółtek dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj.

Nie mieszaj zbyt długo, żeby nie spowodować spadku piany.

5.

Przelej masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. 6. Piecz ciasto przez około 35-40 minut, aż się zarumieni i będzie sprężyste w dotyku.

Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką - jeśli wykałaczka wyjdzie sucha, ciasto jest gotowe. 7. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Następnie posyp je cukrem pudrem.

To proste i szybkie ciasto cytrynowe jest idealne na każdą okazję. Możesz je pod.